FrenchTallow накратко

FrenchTallow е марка балсами от разбита говежда лой. Benoît Maréchal ги разбива и пълни бурканчетата на ръка в Toulouse, след което ги продава на този сайт и в Etsy.

Кой стои зад FrenchTallow?

Benoît Maréchal, едноличен търговец (микропредприятие). Предприятието му е регистрирано от 2018 г. със SIREN 838 288 728. Адресът, SIRET и номерът по ДДС са посочени в правната информация.

От кога съществува марката?

Магазинът в Etsy отвори в края на 2025 г., а първите продажби бяха през декември 2025 г. Сайтът frenchtallow.com последва през 2026 г.

Къде се правят балсамите?

В Toulouse. Там балсамите се разбиват и се пълнят в бурканчета на ръка, на малки партиди.

Откъде идва лойта?

От говедовъдни ферми, хранещи животните с трева („grass-fed“). Купуваме я вече разтопена и рафинирана от специализиран доставчик, след което я разбиваме и я пълним в бурканчета на ръка в Тулуза.

Как се рафинира лойта?

Купуваме лойта си вече рафинирана. Спецификацията на нашия доставчик я описва като хранителна говежда мазнина, напълно неутрализирана, избелена и дезодорирана, получена чрез физическо рафиниране на чиста, вече разтопена говежда мазнина („beef dripping“). Тази спецификация не посочва настройките на завода. Затова стъпките по-долу описват този вид рафиниране по принцип, според документацията на бранша.

Топенето: топлината отделя мазнината от водата и протеините. Получава се разтопена мазнина, изходната точка на рафинирането.
Избелването: този вид рафиниране се основава на избелваща пръст, глина, смесена с горещата мазнина, често между 90 и 125 °C и под вакуум. Тя задържа част от пигментите и примесите и после се отстранява чрез филтриране. В зависимост от завода тази глина е природна или активирана с киселина. Не знаем коя се използва за нашата лой.
Неутрализирането и дезодорирането: при физическото рафиниране водна пара преминава през много горещата мазнина под вакуум, обикновено между 160 и 260 °C. Тя отнася свободните мастни киселини и ароматните съединения. Така нареченото химическо рафиниране отстранява тези мастни киселини с луга.

Границите в спецификацията на доставчика: най-много 0,10 % свободни мастни киселини, пероксидно число най-много 1,5 meq/kg при производството и най-много 0,10 % влага. Спецификацията не дава измервания за конкретна партида. Тя описва мръснобяла лой с характерен мирис.

Какво съдържа едно бурканче?

Балсамът Без аромат съдържа една-единствена съставка: говежда лой. Ароматизираните балсами имат основа от 100% говежда лой с лек аромат. Списъкът INCI е на продуктовите страници.

Какви са размерите?

Три размера: голямото бурканче от 200 мл, кехлибареното бурканче от 100 мл и бамбуковото бурканче от 60 мл.

Колко струва балсамът на 100 мл?

Бурканче от 200 мл, нашият голям размер, излиза 12,76 €/100 мл (13,96 € при Бурбонска ванилия). При комплект от 10 бурканчета цената пада на 9,32 €/100 мл (10,20 € при Бурбонска ванилия). Бамбуковото бурканче от 60 мл, нашият най-малък размер, излиза 39,87 €/100 мл. Тези цени са в евро; извън еврозоната магазинът показва цена във вашата валута.

Какво казват клиентите?

120 отзива и средна оценка 4,8/5 към 31/10/2026: 79 отзива в Etsy, 29 в Trustpilot и 12 на този сайт.

А ако балсамът не ми подхожда?

Имате 14 дни след получаването, за да си върнете парите, дори ако бурканчето е започнато. Разходите за връщане са за наша сметка. Вижте политиката за връщане.

Как става доставката?

Поръчките тръгват от Франция в рамките на 48 работни часа, с номер за проследяване. Предвидете от 2 до 4 работни дни във Франция и от 3 до 6 работни дни в останалата част от Европейския съюз.