Marhafaggyú krém, balzsam vagy tiszta faggyú: hogyan válasszunk?

Nyitott tégely felvert marhafaggyú balzsammal, krémes állag közelről, világos munkalapon

Ön egy marhafaggyú krémet keres, és három szóval találkozik ugyanarra a termékre: „krém”, „balzsam”, „tiszta faggyú”. Ezek nem marketinges szinonimák: három különböző formula, három állaggal, három eltarthatósági idővel és három felhasználási móddal. Így különböztetheti meg őket tíz másodperc alatt a címkén, és így választhat a bőrtípusa szerint.

A lényeg 5 pontban — frissítve: 2026. július 25.

Meghatározás: a „beef tallow krém” olyan bőrápoló, amelynek fő összetevője a marhafaggyú (INCI: Tallow vagy Adeps Bovis), azaz kiolvasztott és tisztított marhazsír. Attól függően, hogy tartalmaz-e vizet, technikailag krémről (emulzióról) vagy vízmentes balzsamról beszélünk.

  • A „krém” kozmetikai értelemben emulzió: vizes fázist tartalmaz (Aqua), tehát emulgeálószert és tartósítórendszert is igényel.
  • A faggyúbalzsam vízmentes: 100 %-ban zsírfázis. A márkák túlnyomó többsége ezt árulja… még akkor is, ha a címkén a „krém” szó szerepel.
  • A biztos teszt: keresse az Aqua szót az INCI-listán. Ha szerepel → valódi krém. Ha nem → balzsam vagy tiszta faggyú.
  • A faggyú 43 °C körül olvad és az olvadáspontja a marha testtájéka szerint változik: ez magyarázza, hogy az egyik tégely kemény, a másik lágy.
  • Száraz bőr és tél → gazdag balzsam. Normál vagy kombinált bőr → felvert állag, kis adag. Reaktív bőr → illatanyag nélküli formula.
Nyitott tégely felvert marhafaggyú balzsammal, krémes állag közelről, világos munkalapon
A felvert állag: habverővel levegősre kevert vízmentes formula, amely könnyebben oszlatható el, mint a tömör tiszta faggyú.

Krém, balzsam vagy tiszta faggyú: mi a különbség?

A marhafaggyú krém emulzió: zsírfázist (a faggyút) és vizes fázist kever össze, ami emulgeálószert és tartósítórendszert tesz szükségessé. A faggyúbalzsam vízmentes: kizárólag zsiradékokat tartalmaz, ezért másképp is tárolható. A tiszta faggyú pedig egyetlen összetevőből áll: kiolvasztott, szűrt és lehűtött faggyú, semmi más. A kereskedelemben a „beef tallow krém” néven árult termékek többsége valójában vízmentes balzsam: a „krém” szó itt az érzetet írja le, nem a formulát.

A marhafaggyús ápolók három formátuma
 Krém (emulzió)Felvert balzsam (vízmentes)Tiszta faggyú
Tartalmaz vizetIgen (Aqua az INCI-ben)NemNem
Emulgeálószer szükségesIgenNemNem
TartósítórendszerElengedhetetlenFormulától függFormulától függ
ÁllagKönnyű, gyorsan beszívódikLevegős, olvadósKemény, tömör
TapintásA legklasszikusabbSelymes, gyorsan felmelegszikZsíros, melegíteni kell
Összetevők számaMagas (8–20)Alacsony (1–6)1
Tipikus használatNapi arcápolásArc, test, száraz területekNagyon száraz területek, házi készítés, konyha
Gyakoriság a piaconRitkaNagyon gyakoriGyakori (nyers kiszerelés)

A krém: emulzió, tehát összetettebb termék

A krém olajcseppeket diszpergál vízben (ez az „egyenes”, O/V emulzió), vagy fordítva („fordított”, V/O emulzió). Az egyenes emulzió könnyű, gyorsan beszívódó eredményt ad; a fordított emulzió sűrűbb és táplálóbb. A faggyú kiválóan alkalmas erre: az International Journal of Cosmetic Science folyóiratban megjelent tanulmány faggyúalapú kozmetikai emulziókat formulázott, és 83 fős tesztelői panellel értékeltette őket; a résztvevők a bőrt „simának, kellemes tapintásúnak és megfelelően hidratáltnak” írták le3.

A felvert balzsam: a legelterjedtebb formula

A vízmentes balzsam 100 %-ban zsiradékokból áll. Habverővel verik fel, hogy levegő kerüljön bele: az állag légiessé válik, könnyebb kivenni és eloszlatni, mint egy tömör tömböt. Ez a faggyúápolás történelmi formátuma, és messze a leggyakoribb a kínálatban.

A tiszta faggyú: egyetlen összetevő

Kiolvasztott, szűrt, lehűtött marhazsír. Semmi más. Ez a legkedvezőbb árú formátum grammonként, és a legsokoldalúbb is (nagyon száraz területek ápolása, házi készítésű termékek alapanyaga, élelmiszer-minőség esetén konyhai felhasználás). Egyben ez igényli a legtöbb figyelmet a használat során: az ujjak között fel kell melegíteni. Ezt nyers marhafaggyú 1 kg formájában kínáljuk azoknak, akik maguk szeretnének formulázni.

Hogyan nevezik a beef tallow-t magyarul?

A „beef tallow” magyarul „marhafaggyú”. A „tallow” önmagában „faggyút” jelent — a kiolvasztott állati zsiradékot, fajtól függetlenül. Pontosan ugyanarról a termékről van szó: csak a nyelv más. Az angol szóhasználatot a közösségi média terjesztette el: Franciaországban ma többen keresnek rá a „beef tallow” kifejezésre, mint a francia „suif de bœuf” megfelelőjére — havi mintegy 9 900, illetve 2 400 keresés 2026 júliusában23.

A teljes szókincsért (faggyú, marhafaggyú, vesezsír) és az összetevő történetéért nézze meg a teljes beef tallow útmutatónkat.

Miért tartalmaz vizet a faggyúkrém, és miért nem a balzsam?

Mert a víz az a közeg, amelyben a mikroorganizmusok elszaporodnak. Amint egy kozmetikai formula vizes fázist tartalmaz, védelemre szorul, és ezt a védelmet igazolni is kell; a 100 %-ban zsíros formulák más elbírálás alá esnek. Ez a technikai — és nem kereskedelmi — oka annak, hogy a faggyúbalzsamok uralják a piacot: egyszerűbb őket formulázni és stabilizálni.

Az irányadó szabvány, az ISO 11930 („challenge test”, azaz a tartósítás hatékonyságának vizsgálata) egyébként elsősorban a vízoldható vagy vízzel elegyedő termékekhez készült; a vízmentes formulákra csak megfelelő adaptációval alkalmazható9. Mindkét esetben ugyanaz a szabály érvényes: Európában a felelős személynek termékinformációs dokumentációt (PIF) kell vezetnie, és a forgalomba hozatal előtt be kell jelentenie a terméket a CPNP portálon8.

Hogyan olvassuk el a marhafaggyú krém címkéjét?

Három reflex elegendő: (1) a faggyúnak a lista elején kell szerepelnie TALLOW vagy ADEPS BOVIS néven; (2) az Aqua jelenléte árulja el, hogy valódi krémről vagy balzsamról van szó; (3) az összetevők csökkenő tömeg szerinti sorrendben állnak, kivéve az 1 % alatt jelen lévőket, amelyek tetszőleges sorrendben szerepelhetnek. Ez az utóbbi szabály magyarázza, hogy az INCI-lista vége miért nem rangsorolt10.

Ábra arról, hogyan kell elolvasni az INCI-összetevőlistát egy marhafaggyú balzsam tégelyén
Az INCI-lista három zónája: a formula törzse, a másodlagos hatóanyagok, majd az „1 % alatti” zóna, ahol a sorrend már semmit sem jelent.
A faggyús ápolókon leggyakoribb INCI-nevek megfejtése
INCI-névMi ezMit árul el
Tallow / Adeps BovisA marhafaggyúAz 1.  helyen: ez valóban a formula magva
AquaVízEz emulzió: valódi krém
Cera AlbaMéhviaszKeményíti a formulát és erősíti a védőfilmet
Simmondsia Chinensis Seed OilJojobaolajKönnyíti az állagot; ~97 % viaszészter, a szebuméhoz hasonló szerkezettel11
MelMézHumektáns: vizet köt meg a szarurétegben12
TocopherolE-vitaminAntioxidáns: védi a zsiradékokat az oxidációtól
Parfum / FragranceIllatkompozícióHa hiányzik → semleges formula, reaktív bőrre ajánlott
Sodium TallowateElszappanosított faggyúSzappant tart a kezében, nem bőrön hagyható ápolót

Mit változtat valójában a felverés („whipped”)?

A felverés nem ad hozzá összetevőt: levegőt kever bele. Az eredmény kevésbé tömör termék, amelyet könnyebb kivenni és eloszlatni, és amely gyorsabban olvad a bőrön. Az összetétel viszont változatlan marad.

Az állag igazi változója máshol van: az olvadáspont. A marhafaggyú 43 °C körül olvad (43,36 ± 0,54 °C egy 2025-ben közölt mérés szerint)4. Ez az olvadáspont azonban a marha testtájéka szerint változik, ahonnan a zsír származik: egy 2024-es tanulmány több mint 10 °C eltérést mért a húsrészek között, a leglágyabb faggyú már 38,4 °C-on megolvadt5. Ez a legkézzelfoghatóbb magyarázata annak a jelenségnek, amely sok vásárlót meglep: két azonos kategóriájú tégely közül az egyik kemény, a másik szinte olvadós.

Milyen összetevők kísérik a faggyút, és mire valók?

A faggyús formulák általában három csoportot kombinálnak: okkluzív anyagokat, amelyek csökkentik a víz párolgását, emolliens anyagokat, amelyek puhítanak, és néha egy humektánst, amely vizet vonz. A faggyú főként az első két szerepet tölti be.

  • Méhviasz (Cera Alba) — okkluzív: filmet képez, amely lassítja az észrevétlen vízveszteséget. Ez teszi a balzsamot keményebbé is.
  • Jojobaolaj (Simmondsia Chinensis) — könnyítő emolliens. Különlegessége: nem olaj, hanem folyékony viasz, amely mintegy 97 %-ban viaszészterekből áll, ezek szerkezete pedig közel áll az emberi szebum észtereihez11.
  • Méz (Mel) — humektáns: redukáló cukrai szabad hidroxilcsoportokat hordoznak, amelyek hidrogénkötéssel vonzzák a vizet, és növelik a szaruréteg víztartalmát12. Ez a logikus kiegészítője egy zsiradéknak, amely önmagában nem tud vizet bevinni. Lásd a faggyú & méz balzsamunkat.
  • E-vitamin (Tocopherol) — antioxidáns. A zsiradékok annál gyorsabban oxidálódnak, minél telítetlenebbek; az antioxidánsok lassítják ezt a folyamatot az állati zsírokban13.
Csendélet egy faggyúbalzsam összetevőiről: méhviasz pasztillák, folyékony méz és jojobaolaj kis tálkákban
Méhviasz, méz és jojoba: a faggyú három klasszikus kísérője, mindegyik más szerepet tölt be az állagban és a hidratálásban.

Ha a faggyút más zsiradékokkal (shea, jojoba, szkvalán, lanolin) szeretné összevetni, és megérteni az okkluzív / emolliens / humektáns hármast, olvassa el a bőrre használt zsiradékok összehasonlítását.

Fűvel etetett, bio, eredet: tényleg számít ez a krémnél?

Igen, de nem ott, ahol várnánk. Az állat takarmányozása mérhetően módosítja a zsír zsírsavprofilját: az omega-6/omega-3 arány gabonával etetett marhánál nagyjából 7,65, fűvel etetettnél 1,53, és több konjugált linolsav (CLA) és karotinoid van benne. Az utóbbiak adják egyébként a fűvel etetett marha zsírjának sárgásabb árnyalatát14.

Az alapprofil ettől függetlenül egy döntően telített és egyszeresen telítetlen zsíré marad: a referenciaértékek szerint mintegy 25 % palmitinsav, 19 % sztearinsav és 36 % olajsav15. Ezek a számok azonban tételről tételre változnak: egy thaiföldi faggyún végzett elemzés 40,05 % olajsavat, 24,39 % palmitinsavat és 10,81 % sztearinsavat mért16. Másképp fogalmazva: nem létezik „a” faggyú, csak faggyúk, amelyek összetétele és keménysége a fajtától, a takarmányozástól és a húsrésztől függ.

Az alapanyag minőségi kritériumait (fű, beszállítói lánc, tisztítás, csomagolás) részletesen bemutatjuk a hogyan válasszunk jó marhafaggyút című útmutatóban, saját faggyúnk eredetét pedig a a legelőtől a bőréig.

Meddig áll el a faggyúkrém, és hogyan őrizhető meg szépnek?

Az európai kozmetikumokon két jelölés él egymás mellett: a minőségmegőrzési idő, ha a termék 30 hónapnál rövidebb ideig áll el, és a felbontás utáni felhasználhatóság (PAO — a nyitott tégely ikonja „6M”, „12M” felirattal), ha az eltarthatóság meghaladja a 30 hónapot. Az egyik kiváltja a másikat: rendes esetben nem látja mindkettőt17.

Stabilitás terén a faggyú előnyben van: minél telítetlenebb és lágyabb egy zsír, annál gyorsabban oxidálódik; a nagyon telített faggyú viszonylag stabil13. Három szokás hosszabbítja meg egy tégely életét:

  1. Fénytől és hőtől védve. A borostyánszínű vagy matt üveg jobban véd, mint az ablakpárkányon álló átlátszó tégely.
  2. Tiszta ujjakkal, vagy kis spatulával: így kevesebb kerül kívülről a tégelybe.
  3. Gyorsan lezárva. Az oxigén a zsiradékok oxidációjának fő tényezője.
Lezárt, borostyánszínű üvegtégely marhafaggyú balzsammal, polcon, közvetlen fénytől védve
Borostyánszínű üveg, lezárt fedél, hőforrástól távol: egy zsiradék eltarthatósága kevesen múlik.

Jót tesz a marhafaggyú a bőrnek? Amit a tudomány mond

Rövid válasz: a marhafaggyú emolliens és okkluzív zsiradék, amelynek zsírsav-összetétele ugyanazokba a családokba tartozik, mint az emberi szebumé. Hidratál azzal, hogy korlátozza a víz párolgását, és puhítja a bőrt. Ami még hiányzik, azok a kész termékkel — és nem csupán az összetevőivel — végzett klinikai vizsgálatok.

A máig legteljesebb áttekintő tanulmány, amely 2024-ben jelent meg a Cureus folyóiratban, 147 tanulmányt szűrt meg, és 19-et tartott meg belőlük. Arra jut, hogy a faggyú összetétele alkalmassá teszi a bőrön való használatra, és dokumentál előnyöket, ugyanakkor hangsúlyozza: még hiányoznak a faggyúval mint kész kozmetikai termékkel embereken végzett vizsgálatok1. Amit tudunk, az tehát nagyrészt az összetevőinek — a zsírsavainak — a vizsgálatából származik, nem a kész krémből2.

Amit túlzó következtetés nélkül kijelenthetünk:

  • A faggyú ugyanazokból a zsiradékcsaládokból épül fel, amelyek az emberi szebumban is jelen vannak; ez utóbbiban a trigliceridek és a szabad zsírsavak mintegy 57,5 %-ot tesznek ki, megelőzve a viaszésztereket (26 %) és a szkvalént (12 %)18.
  • A szaruréteg lipidmátrixa ezzel szemben más hármason nyugszik: ceramidok, nem észteresített zsírsavak és koleszterin19. A faggyú hasonlósága tehát a szebummal áll fenn — nem a sejtközötti lipidcementtel. Ezt az árnyalatot sok tartalom elsikkasztja.
  • Emulzióba formulázva a faggyút egy 83 fős panel kedvezően értékelte érzékszervi és hidratálási szempontból3.

A valós használati tapasztalatokért, bőrtípusonként, nézze meg a marhafaggyúról szóló véleményeket és tapasztalatokat; az arcon való alkalmazásról pedig olvassa el a marhafaggyú az arcon című cikkünket.

Milyen állagot válasszunk a bőrtípus és az évszak szerint?

Az egyszerű szabály: minél feszülőbb a bőr és minél hidegebb van, annál gazdagabb lehet a formula. Minél több szebumot termel a bőr, annál kisebb legyen az adag — a formátum kevésbé számít, mint a felvitt mennyiség.

A faggyús formula kiválasztása igény szerint
Az Ön helyzeteAjánlott formátumHogyan vigye fel
Száraz bőr, tél, feszülésérzetGazdag balzsam, illatanyag nélkül vagy enyhén illatosítvaEste, enyhén nedves bőrre
Normál vagy kombinált bőrFelvert balzsam, kis adagArcra borsószemnyi mennyiség
Reaktív bőr, várandósság, illatokra érzékeny környezetIllatanyag nélküli formulaElőzetes próba egy kis bőrfelületen 3–4 napig
Test, kéz, könyök, sarokNagy kiszerelésBőkezűen: a test bőre jóval nagyobb adagokat tolerál
Saját maga szeretne formulázniNyers faggyúVízgőz felett olvassza fel, majd hűlés közben verje fel

Az adagról: a bőrgyógyászok az „ujjbegyegység” mértékét használják (fingertip unit), vagyis azt a mennyiséget, amely a mutatóujj begyétől az első ujjhajlatig kifér — hagyományos krémből nagyjából két egység az arcra és a nyakra22. Faggyúbalzsamból ennél sokkal kevesebb is elég: a formula jóval töményebb zsiradékban, mint egy emulzió, amelynek térfogata nagyrészt víz.

Kis adag marhafaggyú balzsam a kézfejen, készen arra, hogy az ujjak között felmelegítsék
A megfelelő adag arcra: egy borsószemnyi, néhány másodpercig az ujjak között felmelegítve.

Kiszereléseink: a natúr faggyúbalzsam nagy kiszerelésben a testre és a napi használatra, az illatanyag nélküli balzsam a reaktív bőrre, és a 7 mód a faggyúbalzsam használatára ha most kezdi.

Mennyibe kerül a marhafaggyú krém grammonként?

Az egyetlen összehasonlítható szám a grammonkénti ár: ossza el az árat a grammban vagy milliliterben megadott kiszereléssel. A tégelyek közti különbségek jóval kisebbek, mint amit a feltüntetett árak sugallnak, mert a kiszerelések 50 g-tól több mint 150 g-ig terjednek.

Tájékoztatásul: a „beef tallow krém” kifejezésre Franciaországban 2026. július 25-én a Google első oldalán látható ajánlatok feltüntetett ára nagyjából 9 € és 45 € között szóródott tégelyenként — 60 és 150 g közötti kiszerelésekre. Egy 60 g-os, 9 €-s tégely tehát 0,15 €/g, míg egy 150 g-os, 30 €-s tégely 0,20 €/g: a valós különbség nagyjából egyharmad, miközben a feltüntetett árak 1:3 arányt sejtetnek.

Gyakori kérdések

Faggyúkrém vagy faggyúbalzsam: melyiket válasszam?

A könnyed érzetű, napi arcápoláshoz a valódi krém (emulzió, Aqua-tartalommal) kényelmesebb. Száraz bőr táplálására, az igénybe vett területek védelmére vagy testápolásra a vízmentes balzsam grammonként hatékonyabb, mert kizárólag zsiradékokat tartalmaz. A kínálat túlnyomó többsége balzsam, akkor is, ha „krém” néven árulják.

Miért ilyen kemény a faggyúbalzsamom?

Három ok adódik össze. Először a szoba hőmérséklete: a faggyú 43 °C körül olvad, tehát szobahőmérsékleten szilárd. Másodszor a zsír eredete: a marha testtájékától függően az olvadáspont több mint 10 °C-ot is eltérhet. Végül a méhviasz esetleges jelenléte, amely keményíti a formulát. Vegyen ki egy kis mennyiséget, és melegítse az ujjai között: néhány másodperc alatt olvadóssá válik.

Van szaga a marhafaggyúnak?

A megfelelően tisztított faggyú nagyon semleges: az érezhető szag főként a tökéletlen kiolvasztás során visszamaradt maradványokból ered. Ez jó jelzője a tisztítás minőségének. Az illatosított formulák illatkompozíciót adnak hozzá, amelyet az INCI-ben a Parfum vagy Fragrance néven tüntetnek fel; ha a semlegességet részesíti előnyben, válasszon illatanyag nélküli változatot.

Mi a különbség a faggyú és a sertészsír között?

Az állatfaj. A faggyú kiolvasztott marha- (vagy birka-) zsír; a sertészsír kiolvasztott sertészsiradék. Zsírsavprofiljuk eltér: a sertészsír jóval lágyabb és telítetlenebb, a faggyú keményebb és telítettebb. Az angol külön szót használ a suet kifejezéssel — ez a vese körüli nyers zsír, amelyből kiolvasztás és szűrés után tallow lesz.

Alkalmas a faggyúkrém zsíros bőrre?

Elsősorban az adagtól és a területtől függ. A sok szebumot termelő bőr jobban reagál a nagyon kis mennyiségekre, este és pontszerűen felvive (száraz területek, az arc kontúrja), mint az egyenletes rétegre. A legmegbízhatóbb módszer továbbra is a három-négy napos próba egy kis bőrfelületen: az interneten talált komedogén skálák egy 1980-as évekbeli állatkísérletből származnak, amelynek emberi bőrre való átültetése ellentmondásosnak bizonyult.

Milyen korlátokat érdemes ismerni vásárlás előtt?

Három gyakorlati szempont. Először az állag: 20 °C alatt a faggyúbalzsam kemény, és fel kell melegíteni az ujjak között. Másodszor az adag: a vízmentes formula nagyon tömény, a túl sok zsíros filmet hagy — a helyes mennyiség jóval kisebb, mint egy hagyományos krémnél. Végül a felhasználás: ez hidratáló és puhító ápoló, amely nem helyettesíti sem a fényvédőt, sem az orvos által felírt kezelést.

Használható ugyanaz a faggyúkrém az arcra és a testre?

Igen: a formula ugyanaz, csak az adag változik. A test bőre az arcénál jóval nagyobb mennyiségeket tolerál. Sokan nagy kiszerelést használnak a testre, és ugyanabból a formulából vesznek ki nagyon keveset az arcra.

A szappanban lévő faggyú ugyanaz?

Nem. A szappanban a faggyú elszappanosított formában van jelen: az INCI-ben Sodium Tallowate néven szerepel. A lúggal való reakció a zsiradékokat zsírsavsókká alakítja: a termék tisztít és leöblítendő, nem bőrön hagyható ápolóként használatos.

Hogyan tudhatom meg, hogy valódi krém vagy balzsam a termék?

Nézze meg az INCI-listát: ha szerepel rajta az Aqua, akkor emulzióról, tehát kozmetikai értelemben vett krémről van szó. Ha a lista csak zsiradékokat tartalmaz (faggyú, viaszok, olajok, esetleg méz és tokoferol), akkor vízmentes balzsamról — függetlenül attól, milyen kereskedelmi név áll a tégelyen.

Összefoglalva

A „beef tallow krém” gyűjtőfogalommá vált, amely három nagyon különböző valóságot takar. Ha egyszer megtanuljuk keresni az Aqua és a Tallow nevet az összetevőlistán, a választás egyszerűvé válik: már nem kereskedelmi neveket hasonlítunk össze, hanem formulákat. A többi — kemény vagy olvadós állag, illat vagy semlegesség, nagy vagy kis kiszerelés — a bőr, az évszak és a megszokás kérdése.

Balzsamjaink Franciaországban készülnek fűvel etetett, tisztított és felvert marhafaggyúból: fedezze fel a natúr faggyúbalzsamot nagy kiszerelésben, vagy böngéssze a teljes kínálatot, hogy megtalálja az Önnek megfelelő állagot és illatot.

Források

  1. Russell MF, Sandhu M, Vail M, Haran C, Batool U, Leo J. „Tallow, Rendered Animal Fat, and Its Biocompatibility With Skin: A Scoping Review”. Cureus 2024;16(5):e60981. DOI: 10.7759/cureus.60981
  2. Almatroud L, Choi S, Libson K, Ashack K. „Beef Tallow-Based Skincare Claims in Social Media: A Cross-Sectional Analysis”. Journal of Cosmetic Dermatology 2025;24(12):e70544. DOI: 10.1111/jocd.70544
  3. Kowalska M, Mendrycka M, Żbikowska A, Stawarz S. „Enzymatically interesterified fats based on mutton tallow and walnut oil suitable for cosmetic emulsions”. International Journal of Cosmetic Science 2015;37(1):82-91. DOI: 10.1111/ics.12173
  4. „Comparative analysis of physicochemical properties” — Journal of the Science of Food and Agriculture, 2025. DOI: 10.1002/jsfa.70667 (a marhafaggyú olvadáspontja: 43,36 ± 0,54 °C)
  5. Zeng Z. et al. „Effect of the chemical composition and structural properties…” Food Chemistry, 2024 (az olvadáspont változása az anatómiai testtájék szerint)
  6. Az Európai Bizottság CosIng katalógusa — Tallow / Adeps Bovis, CAS 61789-97-7, bejelentett funkció: skin conditioning – emollient
  7. A kozmetikai állítások közös kritériumait megállapító 655/2013/EU rendelet, valamint az Európai Bizottság állításokról szóló technikai dokumentuma (2017. július 3.); lásd még az ARPP „Produits cosmétiques” V8 ajánlását, §2.2, a „…mentes” típusú állításokról
  8. A kozmetikai termékekről szóló 1223/2009/EK rendelet, 11. cikk (PIF), 13. cikk (CPNP-bejelentés), 19. cikk (címkézés) és 21. cikk (nyilvános tájékoztatás)
  9. EN ISO 11930 szabvány — egy kozmetikai termék antimikrobiális védelmének értékelése (a termék tartósítása a tégelyben, nem a bőrre gyakorolt hatás)
  10. INCI-címkézési szabályok: csökkenő tömeg szerinti sorrend, az < 1 % mennyiségben jelen lévő összetevők tetszőleges sorrendben (Cosmetics Europe, „Understanding the label”)
  11. A jojobaolaj összetétele: mintegy 97 % folyékony viaszészter, szerkezetileg közel az emberi szebum viaszésztereihez
  12. „Innovative Honey-Based Product and Its Beneficial Effects Measured by Modern Biophysical and Imaging Skin Techniques”, 2024 (PMC11677624); „Honey: Chemical Composition and Moisturizing Potential for the Skin — a review”
  13. Jusupović A. et al., „The effect of antioxidants on the quality and oxidative stability of animal fats”, 2023; WFLO Commodity Storage Manual, „Rancidity and Antioxidants”
  14. Daley CA, Abbott A, Doyle PS, Nader GA, Larson S. „A review of fatty acid profiles and antioxidant content in grass-fed and grain-fed beef”. Nutrition Journal 2010;9:10
  15. A faggyú referencia-összetételi értékei: palmitinsav ~25 %, sztearinsav ~19 %, olajsav ~36 %, többszörösen telítetlen zsírsavak ~4 %
  16. „Fatty acid composition of Pon Yang Kham beef tallow”, 64.  International Congress of Meat Science and Technology, 2018 (olajsav 40,05 %; palmitinsav 24,39 %; sztearinsav 10,81 %)
  17. ANSM, „Recommandations relatives à l'estimation de la période après ouverture (PAO)”; 1223/2009/EK rendelet, 19. cikk
  18. Pappas A. „Epidermal surface lipids” és „Sebaceous gland lipids”. Dermato-Endocrinology 2009 (trigliceridek és szabad zsírsavak 57,5 %; viaszészterek 26 %; szkvalén 12 %; koleszterin és észterei 4,5 %)
  19. „The heterogeneity and complexity of skin surface lipids in human skin health and disease”. Progress in Lipid Research, 2023
  20. Fulton JE Jr. „Comedogenicity of current therapeutic products, cosmetics…” 1984 (PMID 6229554)
  21. Starzyk T. et al. „Comedogenicity: a review of clinical relevance, regulatory gaps, and future directions”. JAAD Reviews, 2025
  22. Az „ujjbegyegység” (fingertip unit): bőrgyógyászati referenciaadag, ~2 egység az arcra és a nyakra
  23. Google Ads keresési volumenek Franciaországra, 2026. július 25-én lekérdezve a DataForSEO-n keresztül: „beef tallow” 9 900/hó, „suif de bœuf” 2 400/hó

Ez a cikk tájékoztató jellegű, a kozmetikai formulázásról szól. Nem minősül orvosi tanácsnak. Bőrreakcióval kapcsolatos kétség esetén kérje egészségügyi szakember véleményét.

→ Olvass tovább: Beef tallow (marhafaggyú): a teljes útmutató — bőr, konyha, minőség és tárolás

← Hírek