FrenchTallow auf einen Blick

FrenchTallow ist eine Marke für Balsame aus aufgeschlagenem Rindertalg. Benoît Maréchal schlägt sie auf und füllt sie von Hand in Toulouse in Tiegel. Er verkauft sie auf dieser Website und auf Etsy.

Wer steckt hinter FrenchTallow?

Benoît Maréchal, Einzelunternehmer (Kleinstunternehmen). Sein Unternehmen ist seit 2018 unter der SIREN 838 288 728 eingetragen. Adresse, SIRET und Umsatzsteuernummer stehen im Impressum.

Seit wann gibt es die Marke?

Der Etsy-Shop wurde Ende 2025 eröffnet, die ersten Verkäufe gab es im Dezember 2025. Die Website frenchtallow.com folgte 2026.

Wo werden die Balsame hergestellt?

In Toulouse. Die Balsame werden dort von Hand aufgeschlagen und in kleinen Chargen in Tiegel gefüllt.

Woher stammt der Talg?

Aus Betrieben mit grasgefütterten Rindern („grass-fed“). Wir kaufen ihn bereits ausgeschmolzen und raffiniert bei einem Spezialanbieter, schlagen ihn dann auf und füllen ihn in Toulouse von Hand in die Tiegel.

Wie wird der Talg raffiniert?

Wir kaufen unseren Talg bereits raffiniert. Das Datenblatt unseres Lieferanten beschreibt ihn als essbares Rinderfett, vollständig neutralisiert, gebleicht und desodoriert, gewonnen durch physikalische Raffination von reinem, bereits ausgeschmolzenem Rinderfett („Beef Dripping“). Das Datenblatt nennt nicht die Einstellungen der Fabrik. Die folgenden Schritte beschreiben daher diese Art der Raffination im Allgemeinen, nach der Fachliteratur der Branche.

Das Ausschmelzen: Wärme trennt das Fett von Wasser und Eiweißen. Man erhält ein geschmolzenes Fett, den Ausgangspunkt der Raffination.
Das Bleichen: Diese Art der Raffination beruht auf einer Bleicherde, einem Ton, der mit dem heißen Fett vermischt wird, oft bei 90 bis 125 °C und unter Vakuum. Sie bindet einen Teil der Farbstoffe und Verunreinigungen und wird anschließend abfiltriert. Je nach Fabrik ist dieser Ton natürlich oder säureaktiviert. Wir wissen nicht, welcher für unseren Talg verwendet wird.
Das Neutralisieren und Desodorieren: Bei einer physikalischen Raffination strömt Wasserdampf unter Vakuum durch das sehr heiße Fett, in der Regel zwischen 160 und 260 °C. Er trägt die freien Fettsäuren und die Geruchsstoffe fort. Die sogenannte chemische Raffination entfernt diese Fettsäuren mit Natronlauge.

Die Grenzwerte im Datenblatt des Lieferanten: höchstens 0,10 % freie Fettsäuren, eine Peroxidzahl von höchstens 1,5 meq/kg bei der Herstellung und höchstens 0,10 % Feuchtigkeit. Das Datenblatt enthält keine Messwerte für eine Charge. Es beschreibt einen cremeweißen Talg mit charakteristischem Geruch.

Was ist im Tiegel?

Der Balsam Pur enthält nur eine Zutat: Rindertalg. Die Balsame mit Duft haben eine Basis aus 100 % Rindertalg und einen Hauch Duft. Die INCI-Liste steht auf den Produktseiten.

Welche Größen gibt es?

Drei Größen: den großen Tiegel mit 200 ml, den Braunglastiegel mit 100 ml und den Bambustiegel mit 60 ml.

Was kostet der Balsam pro 100 ml?

Ein Tiegel mit 200 ml, unser großes Format, kommt auf 12,76 €/100 ml (13,96 € bei Bourbon-Vanille). Im 10er-Pack sinkt der Preis auf 9,32 €/100 ml (10,20 € bei Bourbon-Vanille). Der Bambustiegel mit 60 ml, unser kleinstes Format, kommt auf 39,87 €/100 ml. Diese Preise sind in Euro angegeben; außerhalb des Euroraums zeigt der Shop einen Preis in Ihrer Währung.

Was sagen die Kunden?

120 Bewertungen und eine Durchschnittsnote von 4,8/5 zum 31/10/2026: 79 Bewertungen auf Etsy, 29 auf Trustpilot und 12 auf dieser Website.

Und wenn mir der Balsam nicht zusagt?

Sie haben nach Erhalt 14 Tage Zeit, um Ihr Geld zurückzubekommen, auch wenn der Tiegel angebrochen ist. Die Rücksendekosten übernehmen wir. Siehe Rückgaberichtlinie.

Wie läuft der Versand ab?

Die Bestellungen verlassen Frankreich innerhalb von 48 Arbeitsstunden, mit Sendungsnummer. Rechnen Sie mit 2 bis 4 Werktagen in Frankreich und 3 bis 6 Werktagen in der übrigen Europäischen Union.